resep dari Mama

Hari ini aku bingung mau masak apa nih? eh setelah pusing-pusing cari menu ahkirnya aku putusin aja bikin Paprika sorte kesukaan suamiku juga resep turun temurun dari oma ampe mama mertua cepat dan gampang, kalau mertuaku yg bikin sih enaknya bikin nambah lagi makanya aku pengen coba buat sendiri dan itung-itung belajar bikin masakan khas Jerman he..he..he..ini nih resepnya.

" Paprika sorte "

Bahannya : 3 buah paprika, daging sapi atau babi sesuai selera yg udah di cincang lembut 300 gram, bawang bombai 2 biji, roti tawar 2 potong, tepung terigu satu sendok teh, garam, merica dan bumbu penyedap lainnya.

Caranya : 1). lubangi atasnya paprika dan buang dalamnya lalu cuci bersih, uleni daging bersama bawang bombai yg udah di iris halus juga roti tawar yg udah di hancurkan dgn air ambil rotinya aja, juga bumbu penyedap yg lain, aduk jadi satu sampai rata. setelah itu masukkan daging ke dalam paprika lalau goreng dengan minyak panas sambil di bolak balik, setelah terlihat matang tiris kan. 2). untuk kuahnya kita ambil dr sisa minyak pengorengan paprika yg msh ada matikan apinya lalu ambil satu sendok tepung maizena dan campurkan ke dalam minyak terrsebut sambil aduk rata, lalu setelah rata masukkan sedikit demi sedikit  air panas serta masukkan bumbu penyedap lainnya seperti garam. merica juga masako sambil nyalakan apinya, setelah sesuai selera rasanya masukkan kembali parika tadi dan biarkan ampe mendidih dan empuk. 3). paprika sorte ini dapat di hidangkan dengan kentang yg sudah di rebus atau dengan nasi putih, silahkan mencoba.